750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Publicité
mes-recettes.overblog.com

Bienvenue, je consacre ce blog pour y mettre des recettes testés et peut-être un peu modifié.

cuisine

Tartines gratinée aux lardons et sauce béchamel/champignons.

Publié le 4 Mars 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Tartines gratinée aux lardons et sauce béchamel/champignons.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1/2 baguette sauce béchamel 3 champignons de paris frais lardons fromage râpé Réalisation de la sauce béchamel : Dans un casserole, faites fondre 10g de beurre. Ajoutez 12.5cl de lait et 1 cuillère à soupe de farine. Salez....

Lire la suite
Publicité

Blanquette de poulet, accompagnée de son riz.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Blanquette de poulet, accompagnée de son riz.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de poulets. 2 carottes. 1 oignon. champignons. 1 jaune d'œuf. crème fraîche. 30g de farine. 30g de beurre. sel riz Dans une grande casserole, placer les cuisses de poulets. Verser de l'eau pour recouvrir la viande....

Lire la suite

Tomates farcies & ses petites brochettes.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Tomates farcies & ses petites brochettes.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 tomates. 4 tomates cerises 2 œufs. une dizaine de crevettes de la mayonnaise du maïs 4 cure-dents Réalisation des tomates farcies ! Dans une petite casserole, faites cuire vos œufs, de façon à ce qu'il devienne des œufs...

Lire la suite

Moelleux au chocolat, nappée de crème anglaise.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Moelleux au chocolat, nappée de crème anglaise.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 œufs 100g de chocolat noir 64% 75 ml de lait 1 cuillère à soupe de farine 35g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C (th6). Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feux doux avec le lait. Séparer le blanc...

Lire la suite

Moules au vin blanc, accompagnée de frites au four.

Publié le 11 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Moules au vin blanc, accompagnée de frites au four.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1.5kg (environ) de moules. 30g de beurre. 1 oignon. 20cl de vin blanc. de l'eau. 1 bouquet garni (thym / laurier). 1/2 bouquet de persil. sel. Gratter les moules avec un couteaux, et retirer les éventuels filaments. Les...

Lire la suite
Publicité