750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Publicité
mes-recettes.overblog.com

Bienvenue, je consacre ce blog pour y mettre des recettes testés et peut-être un peu modifié.

Beignets de carnaval, fourré à la pâte à tartiner.

Publié le 4 Mars 2014 par F.Suparic

Beignets de carnaval, fourré à la pâte à tartiner.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 250 g de farine 12.5cl de lait tiède 1 cuillère et demi à soupe de sucre 1 œuf 40 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique pâte à tartiner Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients. Rajouter de la...

Lire la suite
Publicité

Fraises melba avec ses petites amandes.

Publié le 4 Mars 2014 par F.Suparic

Fraises melba avec ses petites amandes.

Ingrédients (pour 2 personnes) : de la glace à la vanille des fraises de la chantilly des amandes Laver et couper vos fraises. Dans une coupe à glace, mettre deux boules de glaces à la vanille. Ajoutez quelques fraises, de la chantilly et les amandes...

Lire la suite

Petits roulés de volaille au fromage et jambon cru.

Publié le 4 Mars 2014 par F.Suparic

Petits roulés de volaille au fromage et jambon cru.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes longues et fines 6 tranches de fromages à raclette 2 tranches de jambon sec de la ficelle à cuisine Étendre les escalopes sur le plan de travail. Poser le jambon sec et le fromage à raclette. Rouler le tout...

Lire la suite

Tartines gratinée aux lardons et sauce béchamel/champignons.

Publié le 4 Mars 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Tartines gratinée aux lardons et sauce béchamel/champignons.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1/2 baguette sauce béchamel 3 champignons de paris frais lardons fromage râpé Réalisation de la sauce béchamel : Dans un casserole, faites fondre 10g de beurre. Ajoutez 12.5cl de lait et 1 cuillère à soupe de farine. Salez....

Lire la suite

Blanquette de poulet, accompagnée de son riz.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Blanquette de poulet, accompagnée de son riz.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de poulets. 2 carottes. 1 oignon. champignons. 1 jaune d'œuf. crème fraîche. 30g de farine. 30g de beurre. sel riz Dans une grande casserole, placer les cuisses de poulets. Verser de l'eau pour recouvrir la viande....

Lire la suite
Publicité

Tomates farcies & ses petites brochettes.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Tomates farcies & ses petites brochettes.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 tomates. 4 tomates cerises 2 œufs. une dizaine de crevettes de la mayonnaise du maïs 4 cure-dents Réalisation des tomates farcies ! Dans une petite casserole, faites cuire vos œufs, de façon à ce qu'il devienne des œufs...

Lire la suite

Moelleux au chocolat, nappée de crème anglaise.

Publié le 16 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Moelleux au chocolat, nappée de crème anglaise.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 œufs 100g de chocolat noir 64% 75 ml de lait 1 cuillère à soupe de farine 35g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C (th6). Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feux doux avec le lait. Séparer le blanc...

Lire la suite

Moules au vin blanc, accompagnée de frites au four.

Publié le 11 Février 2014 par F.Suparic dans Cuisine

Moules au vin blanc, accompagnée de frites au four.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1.5kg (environ) de moules. 30g de beurre. 1 oignon. 20cl de vin blanc. de l'eau. 1 bouquet garni (thym / laurier). 1/2 bouquet de persil. sel. Gratter les moules avec un couteaux, et retirer les éventuels filaments. Les...

Lire la suite
Publicité